Restaurant MOTA. Claus Henriksens nye Michelinrestaurant i Anneberg Kulturpark ved Nykøbing Sjælland, Odsherred.

Velkommen til min verden og velkommen til restaurant MOTA i Anneberg Kulturpark.

Med den ene fod solidt plantet i Odsherreds frugtbare muld og den anden i Isefjordens klare vand, har restaurant MOTA lokale og bæredygtige råvarer som en uomtvistelig del af vores DNA. Omgivet af skov og marker, med fjorden som nabo og lokale fødevareproducenter som venner af huset, lever og ånder vi det lokale terroir.

We describe ourselves as curious and playful, aesthetic and ambitious. Perfection is what we strive for, taste is uncompromised. Our food is served with warmth and personality.

- Claus Henriksen

Michelinrestaurant MOTA af Claus Henriksensen i Anneberg Kulturpark ved Nykøbing Sjælland, Odsherred.